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`: h; V( a9 k材料 | 蛋白 6隻 # p& R! A' s. I
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薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 b% J! J8 s4 Q" Q9 U, H
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| 製法 | 1. 糖與水混合,煮滾成糖水。
2 l1 b9 I5 M. K* I! e1 H公仔箱論壇2. 蛋白混和薑汁及鮮奶,打勻後加入涼了的糖水。5 C% I% \, t7 V( y" L U1 U
3. 將雙皮奶分成4碗。
( q8 g# s( x* ^, y) q( u2 C公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架,蓋上鑊蓋,煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。
* b3 ]% [5 U3 P5 y2 H, R1 x0 pwww.tvboxnow.com5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上,熱吃或冷吃皆可。 | 調味 | 糖水公仔箱論壇. U" B- V# v3 ^' ]0 l7 Z9 j2 I
糖 4湯匙 公仔箱論壇( X/ Q. N; |' g% m
水 1/2杯 |
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