本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 1 t m; J% ~6 M
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烹飪時間:1.5小時tvb now,tvbnow,bttvb" e' v0 n2 `! l9 B3 m
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一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 * E' E3 s- O. J# K2 a* I- a
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/ n7 D* `5 K) b: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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Q7 t+ E+ k% m$ d7 ? 加入牛肉拌勻煮熟。 8 L0 d- Z7 W! d) I' X) ^; O
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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