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[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。 7 N' W6 W( O$ E( w# ?  M) \4 S
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4 J6 e* T- Z2 g& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
( B6 N/ ~: @. h$ g  y- J材料:# B0 D! L2 T# G% ^, U' J
羊肉半斤(連皮)
" d4 F. I6 E' K6 Ltvb now,tvbnow,bttvb巴戟5錢(買定)
8 o0 v7 k/ V: jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條& k( w6 I) n3 Q$ M% l/ P
杞子5錢
: G5 _3 e0 s9 W公仔箱論壇蜜棗3粒) R$ m: J  s  B
生薑3片
4 A# c2 {2 l9 B" A! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:2至3人
) z8 q. H' L  i1 y* @+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間:2小時30分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  R# k, [* \
快手指數:3公仔箱論壇: E, j' v, |/ w& J) r' n' e
工具:小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
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做法:
6 ?5 G! X* f: m# \: o. A  C0 k3 [5 S4 O" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。
( t4 F" o% X+ K; @5 kwww.tvboxnow.com2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。/ B- x# J- E. ^! {: D
3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。                                                                                                                                                                                                www.tvboxnow.com/ v6 d6 [1 m1 G& h/ @5 Y
                                                                                                                                                   
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採訪:謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 M7 l' b2 S. ~; D: _5 F
攝影:劉永發、梁志永
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2 y7 y% c! B+ m9 s9 D6 V+ O0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ T" _4 v; y0 k/ H
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# q" t' s: T% v$ ]6 O+ P9 x, X巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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) X% T2 p) A$ S  J- d1 R2 x3 e+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。# g6 T$ j' r# t4 D6 A* N8 {3 p$ `

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( L0 Y1 ^9 J! c; a: L# Mwww.tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。
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周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。
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