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4 l3 Y0 A; c# T2 W! ^4 a: ~0 V$ }$ b單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。& v+ s j9 k2 a; ^; T
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無⻣雞腿 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 h. y \4 E" d+ q+ o
番薯粉 2湯匙/ }* d4 B9 D; O3 J: \7 U
乾花椒 1湯匙+ q2 A$ q7 a$ j2 v! N$ L
: t4 s2 S" M) |; ?( i! w雞腿醃料：公仔箱論壇" ~) r/ w8 r0 m+ O6 ~" p
生抽 2茶匙公仔箱論壇& }4 k5 O6 e3 E3 `2 k) B; e
胡椒粉 少許
3 H9 E, \) H# \0 s8 f) j9 j. d( E. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
& e3 k V" f1 _6 e# C. H. S4 C# Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙www.tvboxnow.com- C2 \/ H# h9 x, T2 |8 |% K
8 I: |" h5 y7 Q9 Q醬汁材料：2 K% r/ }" v& I- d- {( Q! H
蒜茸 2茶匙
4 j# @) n9 P: @- N辣椒 2隻
/ E6 @0 {0 Z/ y2 M0 G- i芫荽 3棵
5 {' m9 S1 u& y& @www.tvboxnow.com青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 E) [/ V) d2 V# b8 p6 [' @/ h/ _) p
糖 2茶匙
6 |, U+ i, N5 v) G8 a6 w8 b9 M5 c魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w( r5 m, S. e! u5 |; H
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做法：
0 ]" f# Z8 D5 S( {. `9 e: {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
4 g( v. M' G1 Z: R9 l3 e/ D0 c$ p2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
$ {, G8 p6 f' G" |公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
# s0 c2 I. y* M9 Q/ {( o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
6 p1 {) x# E8 s m) U$ q- S& I公仔箱論壇5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透9 i7 I" p. F- U/ ~* b
6.離鑊，切件，上碟tvb now,tvbnow,bttvb/ y; m8 ?1 e2 _( d, E% U9 i2 J
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻! w, g0 b; |) K9 \5 {
8.淋上雞件，即成公仔箱論壇, R' ~* F+ @1 Y. f& q9 I
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編輯：李潔英
{, N5 R0 g; |3 T" H4 ~拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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