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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。公仔箱論壇& i+ \5 R% t( E
食材（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 ?7 r/ ^9 A
薯仔 1個9 i9 S9 z3 C; r I/ k6 Y
洋葱 半個公仔箱論壇# C w% z) h9 u5 Q
雞蛋 4隻www.tvboxnow.com: o( v0 `$ t* v$ a
鹽 半茶匙 I9 M) Y$ M( A) p- E0 D0 E
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做法：, o, I! w$ \: r; V2 Y6 g; ~
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
' m% i1 L" z$ _; E5 l. f% P% G2.洋葱去皮切絲公仔箱論壇- j3 K( N" u5 q; q+ j: r
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
2 T8 W9 r5 l; O: Z6 ?www.tvboxnow.com4.加入洋葱炸熟，取出隔油公仔箱論壇+ k% q N$ u7 A% Z+ A
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
5 @8 K8 {% s6 C# o% b4 [公仔箱論壇6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟9 ?. `9 ?) C. o/ I
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X# ^+ R! b- p( U( z
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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編輯：李潔英www.tvboxnow.com$ J7 t( i2 a. ^! T& e3 G
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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