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紅糟雞球

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材料
光雞 1/2隻
" c+ b' e' u6 l+ V: d0 a公仔箱論壇青、紅椒 各1隻
% Q1 t  a' c4 V2 l1 lwww.tvboxnow.com洋 1/2個 " K9 n! a# R* r! e8 v
蒜頭 2粒
4 `3 E; w; s/ Zwww.tvboxnow.com白 2條 公仔箱論壇! W0 A/ h# Z2 J6 Z* n- d
紅酒糟 1/2湯匙
9 Q& T. {/ I4 a* [紹酒 1湯匙
製法
1. 光雞洗淨,斬件,加入調味料醃20分鐘。
8 w: |. [( c& g; T* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊;蒜頭切片;白切段。
# I* S1 B0 i$ ?2 e9 L( c' Kwww.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油,加入雞件炒熟,取起。
, _6 `: e* J! S3 _' ?9 d5 Ywww.tvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段,雞件回鑊,加入紅酒糟及紹酒拌勻,注入芡汁,煮至濃,便可上碟。
調味
鹽 1/2茶匙
! Q- a% j0 O! q8 X糖 1茶匙
4 |4 s$ S6 e0 F+ ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
/ X6 N6 {* G. hwww.tvboxnow.com生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q* J1 O. i0 ]
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb# _8 m5 r  x4 z; [
水 1/4杯
8 i! ~/ c, i0 s3 B% e4 n4 \糖 1茶匙 www.tvboxnow.com5 \: h$ x7 h# d5 }' w* N
生粉 1/2茶匙 : h0 x6 B1 Z& t- [! K
生抽 1/2湯匙 www.tvboxnow.com9 L& f/ D3 F( P0 _  c6 V  H
麻油 少許
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