三式焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v6 {3 c/ G& `
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ X2 e& n* ^- V8 d( m/ T! q
美國生蠔 1隻
$ t- ]- ?3 W+ z* N; N公仔箱論壇忌廉汁 20毫升
7 [, Z! Z6 O# p) ^- t8 Y' g3 jtvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒
5 V1 Q% k. r# P8 f公仔箱論壇蒜頭（切碎） 半粒
3 K" F, Z" B# {" O) \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克公仔箱論壇. I6 O( b$ n- a0 W/ Q
白酒 少許
! f' s* _& C7 S2 `# p0 W$ }茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）# G. t" L7 H3 L$ L
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。公仔箱論壇3 I V ~& a! C: H. } h" F
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2.煙肉莧菜焗蠔
8 m( V; D; Y! e5 H; Ewww.tvboxnow.com材料：
6 I1 h) u8 i& {" _; e) ^0 gwww.tvboxnow.com美國生蠔 1隻$ u+ ]- @6 d6 R2 Z7 D
沙律用莧菜 5克
6 h3 ?' J* g; L* T8 {* P u公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片
+ I _) i+ d0 D7 c8 ?牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb j+ P7 s9 }" y' K1 T$ d
做法：
% s3 q3 T: \% t公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。8 z1 S0 v7 A$ F! ~
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3.煙肉焗蠔公仔箱論壇5 \2 Q4 \+ |- ^
材料：
6 U5 T2 Y8 y) r2 j9 s1 I) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻www.tvboxnow.com" A& H' d Q+ m5 \
汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% U( z8 d/ D- A! R# f5 C
煙腩肉（切粒） 2片公仔箱論壇/ O3 f$ d9 B$ r
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- O+ H' u. `9 ]
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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7 G9 U% ^2 ?7 \3 @, F% b2 H# o蠔Shooters
& \- b h; J3 A$ t# u公仔箱論壇材料：3 g0 t6 w" [5 S( r3 E
美國生蠔 2隻
; p& |1 x) R' v, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏特加 適量
$ v: j/ \" I0 c$ x) q9 Dwww.tvboxnow.comCocktail汁 適量（可在超市購買）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 Y' [( _* m" Z1 o7 F- v
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 e9 L0 S$ O: H, Y/ k* ?) T) d6 Y
材料：
) T7 o; K9 S" C% Ytvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻
7 V6 q6 S6 m$ O2 E/ Etvb now,tvbnow,bttvb番茄 少許（去皮核切粒）
. @- p# U. N2 V- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）公仔箱論壇9 Z& L7 p! F$ \% ^4 V
番茄水 適量（可以番茄汁代替）tvb now,tvbnow,bttvb% H: R& U5 B" h
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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