焗烤咖哩甜椒
. F8 N% Q9 L- p* N: J; u7 d公仔箱論壇【材 料】) `; P0 V- ?. L, m3 X1 P
甜椒 2個7 A& |5 Y: R* L# l3 U
艾曼達起司丁 50公克
- O1 G0 k8 C1 k' Y* X# C洋蔥丁 30公克7 \8 f' [$ z" m3 q+ y; \1 I3 j
蘑菇丁 30公克www.tvboxnow.com0 n: e4 P' O$ d" Y% N- z
蝦仁丁 50公克
/ ~+ d# _' c% Z* u% ~/ ?& }$ B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙! A8 z& f4 H; w
咖哩醬 2大匙www.tvboxnow.com* |- g! p* l# l
高湯 50cc
% A0 n$ s5 F* R) mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( F8 e3 c6 q7 y
【做 法】公仔箱論壇9 a3 k }" i, U. |5 Z
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ C1 O" M7 U5 g; c9 @. P, P& W
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 `8 ?/ Q2 c6 t
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
/ s9 a k. @; w+ {& d+ ? q! o4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; O6 m, U! ] ~% v
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。www.tvboxnow.com0 Z# B. g+ Q* @
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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