材料：0 r2 h+ u* v9 ]: J# C
新鮮馬蹄
# B m: M# y B/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒
* ^. b3 Y" T- ^$ ]. u. e' [2 g冰糖3大塊
3 y5 m$ X( D3 \5 P' G! @6 A- Ywww.tvboxnow.com黃片糖1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ K: i8 t- \4 [% G9 j- s9 i
沙糖3湯匙
. J, j* n8 n) ]水7碗 (中國飯碗)www.tvboxnow.com7 z0 c1 @$ ^; B5 w4 a6 E; j& X
公仔箱論壇( y# R" [& w# @
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" X* F) M8 p6 t# o. G
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
& ?1 x( k! q" W- R5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 v; G% q8 ?3 E( d! G1 `0 ?1 n
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: y, r' |) p. m2 j% w- \
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
& t1 Y. [+ ]) I# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火www.tvboxnow.com1 Y. J' \9 t8 J, }
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)
0 X- I9 `3 j6 l, P/ c7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
; n! E ^! x2 x; ?5 h1 k7 V+ u" C, rtvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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