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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具www.tvboxnow.com5 H- |0 W5 p' g! J6 j: ]
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 S5 \, e' v

! f8 G2 _; S) h5 J安心挑選
1 h) j8 D9 Y+ g, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
選用304 不鏽鋼材質
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2 ]; O: m; c0 q1 P* c0 E/ E& u$ v' E6 Dwww.tvboxnow.com由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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6 g! L: e' s2 ^  e) ], W' P: R公仔箱論壇餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  5 [8 w3 a  ]! @# p4 p  t* g# g8 [7 P4 P
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安心用法 www.tvboxnow.com/ W( r8 u% O+ A; W9 X8 Y
使用的餐具要固定   C4 |0 a+ D8 q( l9 e

( }9 W7 D' ?! \1 C* F4 i建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 W& C8 b' D3 N

7 j' Z2 q) b) H$ z  P8 V3 _& a: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。NG用法
, m1 Z. d# R5 pwww.tvboxnow.com有刮痕或斑點狀避用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 x; Z$ B0 ^1 T! x1 ]* I

) T+ u4 M2 \. |: O2 w5 N# y$ T8 v公仔箱論壇當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
3 A8 z9 [# }& a( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 X8 E9 Q$ F. f/ h1 d$ Z/ b
避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  公仔箱論壇2 P* j& s( D# D1 R# i* q

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新餐具煮沸
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; s8 ]' L! o) d. o+ P剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 , F! j- ~  f5 @! {8 ^0 G4 Q) r
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 tvb now,tvbnow,bttvb8 l" L7 d9 X, x3 ^
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  www.tvboxnow.com4 v% S% k2 f8 c/ e1 B# ~

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步驟3 公仔箱論壇; t& [: Q8 ~) s$ Y' c% B
再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇& s. v: s, \% E) Z- ]8 d/ m9 m
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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb# v- k$ q' t  Z* V5 w% U
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 y) u$ h7 t8 E

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步驟5
7 R# Z0 P5 c  m; H" A) r& M/ s以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  $ ?: w" F$ t3 o8 U8 K" h8 ~+ p
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