若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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- N1 P: X9 I7 M+ qwww.tvboxnow.com材料
2 `' Z. Y4 H3 U0 `, D公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]' R& P- }6 N' c$ y1 w5 L$ d6 U9 |
, P A2 Q8 w7 }. B1 i' C0 x0 y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法+ B& w9 J4 J$ C9 F/ o: C
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牛柳與醃料拌勻。
* c7 W5 [. V. [3 L" B$ `+ i+ B8 B( P2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
1 F ^% J& i! v1 |. u% Bwww.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。www.tvboxnow.com' {0 ?" k" ]8 ^0 E0 s
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調味
" ?4 I# y, O. L ^醃料： 7 a5 `# S' B* |2 W; f( `5 b: d
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙www.tvboxnow.com' Y% G* X- ] V0 O6 J" x- G" p
芡汁：
+ V- m; x1 Y* X0 ^ lwww.tvboxnow.com李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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