材料： 8 G7 t* t' ^+ C/ B5 S8 C3 {$ p/ |) r
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
5 n+ V( a. M6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯： tvb now,tvbnow,bttvb" E- h# [0 d' i: V7 o3 H1 \9 _
牛骨、小茴香 公仔箱論壇, m N0 d" j& Y
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, {& P3 f; }2 C# F
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
4 Z+ B) N( ~' e% F( L0 l公仔箱論壇2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 2 f, ~/ g/ ]- _( D' y4 _& n. N
3.把拉麵放進滾水中煮。
" \+ u; {$ z! q. ^3 S/ }4 a' X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蔥花切成細末狀，備用。
- G" |! U6 L4 ~$ H% m( Ktvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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