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【材 料】5 }1 ^. f4 Y9 t7 P: ?
紫米 1杯
3 B) C- s' i4 r, Z8 J0 E龍眼乾 2兩& m. l. {/ h% P) f
水 12杯
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【調 味 料】
5 H- n% @6 R) Y$ k/ P9 ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2兩
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& e3 X) ~8 \& stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 t6 n% p% c( Q( f7 } B# j1. 紫米以冷水浸泡1小時後瀝乾水備用。www.tvboxnow.com: w- G& i) A; O# }4 s# U8 Q7 g
2. 取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開後轉小火，加入作法1的紫米煮40分鐘後，加入龍眼乾續煮20分鐘，! m* T4 W$ b7 l$ H+ Z
最後加冰糖調味即可。
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發表於 2008-10-6 11:22 PM
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