所需材料：
2 z1 O7 x! K* M雞腿 ... 2隻(600公克) 3 h$ w! a* i8 ~
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊) 8 Y u4 L7 w! e* N
紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整)
1 \/ R% m0 C0 ^0 d洋菇 ... 100公克
. n, y$ j: e0 t6 S* m1 n公仔箱論壇白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂)
! X. ^3 u4 q W4 w啤酒 ... 1罐(355㏄)
c1 T3 X- c; U* o" a3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 2大匙. D# S1 [! h3 Y! u* @
tvb now,tvbnow,bttvb7 K8 R! v) a3 q0 ?/ z% L
A 料
4 o* o L! ? n+ @* s ]6 |- C胡椒粉 ... 1/4茶匙
% p, N$ Y$ u8 ~# R& l* Q+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1茶匙公仔箱論壇! x9 g, d- ? G$ S8 W) ^
糖 ... 1大匙
1 e' v% ?" B# c" V9 u6 J蒜頭 ... 1大匙(切碎)8 A3 x( {$ }3 o8 N
tvb now,tvbnow,bttvb' }5 ~8 C& |# f% g
作法步驟：, i4 S6 S. q/ q n" |5 M
1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
; c1 b' b+ ~: n/ Cwww.tvboxnow.com2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。' R, ?5 z$ D1 T E1 w, {3 [
3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，3 v) f! Q( C$ v" D3 O+ d0 i5 @
再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
| 
