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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:- h( E9 s b, X% u" C( j5 g
牛油60g公仔箱論壇6 O R- [6 r, C |+ M0 Q' f
糖 75g
4 R+ Y" K* H- e' a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
7 F5 J# ~/ H& C5 \4 F; zwww.tvboxnow.com雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" G! e, D. G, G/ j
蜂蜜/糖漿 170g2 J0 T( [# P* w; d3 A2 ?2 g3 I
低筋麵粉 460g# _2 Z+ v& B7 I$ w) U" _% c
薑粉 2茶匙
1 O% \9 g0 V) R6 U: r) ntvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1/2茶匙
3 a- O- |; [; G* F5 q+ R5 c: Vtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1茶匙
8 L6 X( G% {+ h% H5 T; T公仔箱論壇
4 Y5 w* W1 c1 {$ ?: X公仔箱論壇做法:, ]& c- T4 m0 s+ M* |1 k0 H+ x
做法:
& V4 \+ G- C+ j2 |)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。www.tvboxnow.com% `2 C4 I d7 g5 S C& B% I" _' L
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb M2 U }8 ~8 b
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
; s5 C$ e6 a7 }/ ~0 x0 W& mtvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 S- g" `3 \% T0 B
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 ] y/ \+ N2 J7 I' }' }
. u* s$ [% h* d0 D蛋白糖霜tvb now,tvbnow,bttvb4 m, v( e8 p* m
糖粉 180g
! U u3 ~- P m7 m$ i蛋白 1 個
4 d; }3 D/ e6 @tvb now,tvbnow,bttvb將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
& d, Y6 w* g. k9 Uwww.tvboxnow.com不須再減糖 , w* z9 B2 X' B4 v
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