<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb C( m9 w: I( q
8 O' e8 z6 o- ]* h& l' ]/ l材料： 白蘿蔔800克
& A! @3 o' C# ^3 f+ a E/ Atvb now,tvbnow,bttvb 干貝4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ u( @1 V& s9 ]. X d. |7 A
高湯塊1個
* p2 N) `) y) Y4 T9 {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, P- f9 Z* t; o4 t
鹽3/4小匙
% _/ U0 l3 g; C- |9 owww.tvboxnow.com 白蘿蔔葉少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 D8 g! P$ A7 n5 \( P0 d
太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
8 f3 H! i4 t3 F, X& I8 [! r 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 4 v) H' u" N, @3 w, V/ i$ ~
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 m: D1 h5 J M. R
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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