椰香紅豆糕
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【材 料】www.tvboxnow.com) T' ]* R y; m# }! f# \5 ]
1.紅豆 公仔箱論壇0 \( v5 ~) s9 I5 m- T
150公克" T2 F" H8 Z5 L+ Z- Q, o
2.吉利丁
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; U; o9 U* k# A3 H( ?( N( g7 hwww.tvboxnow.com 細砂糖
% w0 g( k- E+ [3 D) i: l2 Y/ D, c1 Fwww.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ g# q4 c7 S
沸水 / J. l8 x0 n5 w* J, @% `
600㏄" q: {! d; N" j0 p% M! b
3.冰塊
j% k. x/ V) t$ y' d% t% _8 Y( pwww.tvboxnow.com450公克tvb now,tvbnow,bttvb* z* ?8 p( {$ U: @. J9 O7 T
4.椰漿
, l: I8 J* |% z V4 k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄9 C Z4 D. W) c9 c" k0 [* O6 l
三花奶水
# F" \5 k% i0 P4 R* [tvb now,tvbnow,bttvb200㏄
8 X$ F; G' Y+ F) B) Fwww.tvboxnow.com 鮮奶
& s/ _* x1 g" J* ]/ }; H2 q200㏄
$ d3 k- g4 w" H& Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 J g5 Z; v" [+ I. W' b5 {. F(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。www.tvboxnow.com3 p6 o8 S1 h1 R" b/ N
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
9 k( u' |1 L: H6 y1 j1 M5 G(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
+ y+ A" e5 r5 v9 J) E【備 註】www.tvboxnow.com" D; H8 V1 w" p, H' B* B7 {
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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