高筋麵粉 130克公仔箱論壇, X O2 r& B; x1 Y L d$ P' f
蛋 85克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z u$ u, Z% ]8 c& G1 m
麥芽糖 80克 " ~9 P7 f0 t, o2 i& F
砂糖 150克www.tvboxnow.com( {* g6 @# Y$ ~ R3 p7 m
水 65克
! C0 _! P7 a# f# K. C" I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2-3滴 5 a! M* D) X; N
發粉 2克
& } d& v. e' e9 L. J* L( ~
7 k( A9 |! P- Z8 G- ?+ |9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s# A$ p* \7 f4 h" A% y
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊www.tvboxnow.com' D- F( ^9 o& s
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) www.tvboxnow.com; O2 v4 q4 O) U4 B* Q+ @' E: k/ v# b
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。公仔箱論壇5 m5 s0 }1 x- g1 K" l; G2 Q9 o& @. N
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ B% e+ x0 C4 S& J( s
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
| 
