[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 : N0 Q3 S5 Z6 n9 O$ T; X
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除臭篇 1 l$ @) k1 V" ^1 U
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 ! O+ V* K: B" Z7 `
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 v3 U. q1 ]  W4 l

加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 www.tvboxnow.com2 Z* |5 @  \$ M  O3 f5 }
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微波爐

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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 ) ]" b: W5 f1 ?+ H

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 www.tvboxnow.com! e# {. t9 ?- S; `4 O& m- ~; i* A
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 ( Y' L% D  P$ K. {) H6 S
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將柑橘皮切成小片。公仔箱論壇4 y. W; m1 l( n& s

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 9 k  }) _* _( G" r: g
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 www.tvboxnow.com& r7 Q) {+ }' Z
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靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。公仔箱論壇5 U0 U) ^% L8 q7 U
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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇 9 p7 m- W4 Q( o$ z
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 : @' [+ T6 L+ p/ `* F; i
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭公仔箱論壇6 t* d; I( {* H8 ]4 R
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沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 tvb now,tvbnow,bttvb* h$ l% z3 O0 ^1 P5 I  V
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 + [  I. t& ~% ^) X* P

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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 1 r7 A6 T' P+ ^4 d) g' _$ h( ~
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 ' J/ c: p$ \2 Q* i7 w' ?
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 3 f( }+ j. j3 u* q5 N/ T( [; q7 [
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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇" b: C% z5 j9 N: t( ?4 C
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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 ! Q- }+ x  _0 {2 P

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 8 [5 K$ l3 x8 i* ?/ ~
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小常識公仔箱論壇$ u: h# H2 _# }2 u. s7 f/ {' y
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 www.tvboxnow.com/ l+ K* O( D# K
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 s) B8 I2 Q2 d; d4 k
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專家說 1 `. ]- }& t  U& M
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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