材料：
/ w, s8 G9 D f: }) u' T香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：' n1 c0 p4 Y' ^0 _* R
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：
' j. |2 S6 i4 N" G8 Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
) A# ?, P" F; H6 h) ]9 p6 s' [香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
2 C- |, c- u7 |) R+ g7 f(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
+ d# w( Y* L5 ^# e8 C4 A1 ^再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( ~. h" X ^' _; K7 r W
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
. P3 { q) T! d S; G公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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