材 料 ：
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$ e) v3 M, l& {" v& {- E2 Htvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, ?( N1 h; Q$ [- q- i: g$ v) f
+ @7 d" N: r0 L* P) ^公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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$ l0 Z; O+ C( k* I& Ztvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量 3 q/ s- J' g+ f
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2 e- C/ B* J/ W& ^& r調 味 ：
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" V0 S& p1 ~2 S* }0 o" J2 c; g: o2 K8 ]鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：1 F( F& ^" I" K' K3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; O6 `. u# ], H& w8 l2 Y
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。) P* `) h) `6 y" b
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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8 E. a! O( Q# gtvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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3 z0 R* J) r) R! cwww.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，' L, h# K+ ~9 `1 \3 k% H
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
9 f$ ]; o) @' Z4 u- n- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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2 D9 @3 m% |4 x" R1 |貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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