|
  
|
1#
發表於 2008-10-29 07:14 PM
| 只看該作者
花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的食疗佳品。 4 p8 J6 C( J* C1 ?7 \0 r% \
性平味甘清热解毒 5 W5 n" P; _! m: E
花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽失音者。
1 I5 K% ?. a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
0 U# F# b5 p+ }3 w" c4 q% @tvb now,tvbnow,bttvb 营养丰富预防癌症 9 F+ O5 s; u7 T
花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白2．4 克、维生素C88毫克。 tvb now,tvbnow,bttvb' I# ?+ W, N8 A9 [
花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。
& o- ~/ w6 S8 g, w+ P* N 国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可预防乳腺癌。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。
0 A& C+ C. S7 G. S8 `( owww.tvboxnow.com 提醒：一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C。但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。
% v j) ]: g: P2 T% ?: Uwww.tvboxnow.com
' U& M2 U: ?& P, a4 x( V5 S* V9 g8 \! r2 S7 h: r/ k1 K8 W
* Y4 g' H% E: }! h6 C% [# ` uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 y& n7 K {0 Y
|
多謝大家支持我做" 國際新聞" 版版主,謝謝!
 |
|
