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+ u, V, q% J" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |+ m) N$ |! b8 ]- xtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! S; p, L7 c1 F% v& w9 I! s2 P
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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# h: E: [' w; L6 g5 c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
5 `9 ]. X0 p# \" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。# m. }1 [1 M1 T* \% w* K) Y0 y
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材料Ｃ：公仔箱論壇& {% C1 o# M4 i, I* v" q7 n9 T
干蔥4粒，蔥粒4粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 I6 {$ S- v c
$ Q3 f, ^/ B, U {9 {1 }9 L) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* e; y8 _# G! v' K. ?2 L味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。tvb now,tvbnow,bttvb- J- R' P$ ]. Q7 p/ X8 [* ]0 ~) n
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做法：* L; r& l; ^/ e
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。www.tvboxnow.com( C" q t9 @- Y3 C% X: q: N
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
: U9 k( T. P1 [4 S) ?- W0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
6 T; t" x+ W N0 C4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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小貼士：
1 n3 L4 n% l7 ]/ w7 m% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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