紅莓叉燒醬焗排骨
9 ~- Q+ o# ?# [! A/ W% Q9 Y材料3 R1 O8 g `9 m
肉排/腩排 450 克 [1 磅/12 兩] [切成長條]
+ h& Q' o5 V0 x+ \製法
, B+ C0 H" |4 Y1. 肉排用醃料拌勻醃30分鐘。
6 }4 S" }4 W( h, Btvb now,tvbnow,bttvb2. 肉排放入預熱焗爐攝氏200度/華氏400度焗約15分鐘，反轉再焗10分鐘。0 M7 H% v% a) b4 a1 F; u
3. 掃上剩下之醃料再焗2–3分鐘至熟。
8 S" @! c, ]! [/ j3 G% {' G( X. N/ {& H4. 蘸點用料拌勻並加熱，伴肉排同享用。
# b% `: Z* |' ]7 i, u% Jtvb now,tvbnow,bttvb調味
. V# J! ~, c5 q9 ~* x2 v醃料： " y* T/ |* z: D
李錦記雙璜生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B) K8 ^; e6 F E4 `
李錦記叉燒醬 4 湯匙公仔箱論壇0 } g6 R* A( p" h
李錦記茄汁 2 湯匙
/ K) m1 W6 r" N/ V3 Y0 Y+ @紅莓醬 2 湯匙
; } c) P8 W! g" F" e' Q) D- i蘸點用料： 公仔箱論壇) ^1 k+ p8 [8 u) c% @( x, A' B
李錦記叉燒醬 2 湯匙0 X) X o5 \' T* n o5 O R
李錦記茄汁2 湯匙
2 P, v; t3 C' V/ q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅莓醬 3 湯匙
6 |4 R1 Z- J. i水 1 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:04 AM
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