香煎XO醬琵琶豆腐www.tvboxnow.com4 [: w5 j. @" {# Y8 m" P
材料6 y, w% i& W3 i' w2 S7 L$ v
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]www.tvboxnow.com. ^6 J" U& G0 {7 @
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]公仔箱論壇/ \3 J7 R' d" \* A
雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 m" z w, \7 S- i, K1 ]- L! ^% V; d
熟綠色蔬菜 裝飾用
# `8 M! K( J+ ]0 z u公仔箱論壇製法
4 s# L) K+ W( A. E$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
7 I3 s3 l @! Z# Ywww.tvboxnow.com2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。公仔箱論壇- N; `" j/ w/ J$ G0 k
3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。
1 c% u4 W+ O: d% T. L3 O( W公仔箱論壇4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。公仔箱論壇0 c& s' N9 A3 T$ ^7 O
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 F+ {4 P" V! s3 }; X+ ^
調味料：
) i, Z; Q4 [- @. a. [5 Etvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
+ } K( |! s9 M# ~" L: dwww.tvboxnow.com李錦記XO醬 1/2 湯匙
0 }8 C, ^) I0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙
6 A7 C8 C* @8 ?9 u/ C' Iwww.tvboxnow.com雞蛋 1/2 隻 [打勻]
/ k6 t! N6 ?3 o* ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 y; |+ b; D8 [% w' r1 t
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 w0 h$ p! O+ ~+ ^糖 1/2 茶匙
3 T7 g' B2 [: E g$ Qwww.tvboxnow.com李錦記XO醬 2 湯匙% ^9 K. B8 I$ k( j" k
水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 O6 N* v e& I' p% A$ J
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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