冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等tvb now,tvbnow,bttvb( G& U" y: y4 x$ j6 w( k
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效www.tvboxnow.com8 V; u; }, [4 k" }
浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇% t0 }! F/ k9 B7 Z9 |! G# \
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘www.tvboxnow.com7 ^1 u; H6 Y, c" Y' F
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
% C) N( V5 D& d5 z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- a; ^: x& [% R9 @ {4 r* n6 \( p: e
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, K( M$ o) n" @3 o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 花 釀 北 菇
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% S( F& |% Z, m; g2 K( M+ d材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* I+ \9 m; Q/ s2 X7 m
做 法 :
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公仔箱論壇( d' Q8 @# ~9 S) ^
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
" r, @" W; f5 m# T. E& htvb now,tvbnow,bttvb2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
. m- P( j. u1 n1 @- ^ {! x* v! @, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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