材料 :
' \" v. T8 J- P" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O* n' U6 H7 {2 l+ x椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
& W: B( _. w: L
& Y3 n* n2 H' n8 t. ytvb now,tvbnow,bttvb炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
0 O3 l+ e8 G1 o! w% o8 Uwww.tvboxnow.com
% V& u: n0 i8 D' N5 w6 I, Q做法 :
6 X$ U. ?) k V# P- T K# N! k公仔箱論壇
* A2 U I* i. D4 i' F1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
) C( w% }' U, _5 |www.tvboxnow.com
5 b7 o, r! G4 e4 j7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.( h' |6 ], p! k$ X* X
% {5 R- L; p; [, k) }: q$ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
( c/ c9 ~5 t3 ? Y% o t$ C! xwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# }, W$ U+ m- w4 h5 M/ f
4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |