1. LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x y: ~$ y. w3 p3 p
材料：鲜奶泡、鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb. ^% S& H8 p7 ]4 b
做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
# F! x: k0 f/ v3 a8 |% N! L+ N例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤公仔箱論壇4 _' o [: ^5 m& m
匙作为辅助工具
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2 d: z m. p8 O, u' Y, x2. Caffe _MochaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 R Z/ i: x) p' d
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司tvb now,tvbnow,bttvb$ a& x" a: Y+ y- C
做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。公仔箱論壇+ h3 A) t& w1 X* P4 [: M) `
B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
: t6 ?! W5 p) j qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 倒入鲜奶泡。www.tvboxnow.com; Y5 r! K* T) t3 u0 p5 ?
D. 加上鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 u6 e0 o. y* }5 v% ]. y) g
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
' v# v0 w, f5 l3 a+ wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. e1 C" [$ ?7 n7 x: o5 n& U; [
3. Macciato
5 N' G ~2 z4 I( F3 k Z公仔箱論壇材料：鲜奶泡
S+ ^9 _ C# b公仔箱論壇做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
/ F; c4 v, X4 @1 X' }3 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 D0 n& v. V! j, B# F
4. Shaken Espresso
' M3 }0 S$ G6 F5 r5 L材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 T5 ]' A' ]( K
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。tvb now,tvbnow,bttvb- G* m) n2 r% |
B. 倒入果糖(甜味自行调整)
1 Y8 S; d8 j/ ~* a1 ^4 e" q5 G公仔箱論壇C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
% Z- Q. B. J; g7 H; ^. l/ wwww.tvboxnow.comD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, T3 k+ u2 ]% _- P" I# o- n
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5. Ice Cream with Espressotvb now,tvbnow,bttvb( f6 E- L+ P+ T3 r* b& A2 D
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油5 V* ?5 `# V+ i8 `, i- u# r
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。
8 @% s4 O3 P* |+ d3 \tvb now,tvbnow,bttvbB. 在冰淇淋上加些巧克力酱。& v0 V. ~+ {; T
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso
6 z9 n# O# a2 S3 T. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。公仔箱論壇) w! b& q% L! {9 I- t) o& ^- H
E. 用巧克力酱自行构图。) U9 ]# i3 N& `( |
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6. Iced Latte
) W8 @$ n: b- xtvb now,tvbnow,bttvb材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶# D( x; N, G. V; K" F1 {
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。www.tvboxnow.com# e' L5 }* l+ i3 H7 d& D
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。公仔箱論壇- f% I, v k1 H, H3 J8 C
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。公仔箱論壇, P! D; e b$ v% L% [
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。
8 O) E: g# L* N7 B4 bE. 再加上三匙奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb) p# F ~* K+ p) k7 b' g0 n
+ y' r4 k" \" ^1 a+ X$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. Iced _Mocha
) p. X& V9 L& `' r; ^5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I [- L* @( u$ ~ B/ P t8 s1 Z
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
# K; ^, N: z' \B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
$ _6 h: J+ z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌均匀。
$ m$ C I( _9 D9 r公仔箱論壇C. 将咖啡倒入雪克杯。4 O/ A6 P! m: j) \
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
4 o" d, r- [$ y7 Ltvb now,tvbnow,bttvbE. 摇晃?匀。
- a3 U U( r V0 Y) kwww.tvboxnow.comF. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。
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/ Z! s2 A: v O2 J; ?0 Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 维也纳咖啡: o- u" z/ Q3 Q }: ~
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖$ o- ^9 C: r0 z: X" P/ u
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。tvb now,tvbnow,bttvb( P" ^- h& h6 Z" g2 k
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
0 q$ ^1 _9 p0 `4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。2 r$ N$ D2 Q) o2 \$ y0 p6 I" V
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
3 l" h9 L8 K% p8 w公仔箱論壇公仔箱論壇1 Z; C4 i. r; L( B
9. 手工特调Cappuccinowww.tvboxnow.com& D& z; R3 k" I
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, z }% p+ [2 l; U/ `
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
% _3 p/ k, K5 X' d$ @9 qB. 加入糖(视个人口味而定量)。' d; t+ l$ L/ R2 P' f2 {
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
! s& Z% K% g/ MD. 洒上肉桂粉。公仔箱論壇9 R! n, x; d2 P, g9 `
( f( F6 g- L. B: l! M& Etvb now,tvbnow,bttvb10. 黑洞冰咖啡www.tvboxnow.com- S% Z: J* @* z% B; j, Y
材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ N4 D7 T5 K7 | z. V# ~& Y
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 ^ H' k* i/ ^8 P. C( e5 O
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
* g( ]& v# l8 t, h4 MC. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。/ D' L' p6 y( Z# N# W7 [4 d
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11. Iced Cappuccino
+ K% a \8 V0 K6 a; J$ y材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
' p, v8 z/ q1 W1 i做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
; O& }0 W9 k( T* d+ {8 {) |公仔箱論壇B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
# p j3 W1 g5 f! Y6 q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。" z5 E3 D- v" C* I" h
D. 洒上肉桂粉。www.tvboxnow.com' E2 _; v# X+ h6 d
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12. 飘浮冰咖啡
5 k9 D5 T, z& X- w D; \4 Fwww.tvboxnow.com材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋www.tvboxnow.com- L( I2 L2 }" u# s& X$ J- x
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
# k# Z) F7 E. ]) B8 R5 w6 CB. 倒上适量的枫糖。1 {& \9 H$ g, V8 s* q$ \
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
1 F9 V0 B# d4 T7 w6 O8 ~公仔箱論壇D. 加上一球香草冰淇淋。
9 L' R' c7 M ]" Z! o公仔箱論壇
+ F* r q- X* q( x9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 墨西哥落日
* P, `6 S, w+ O* Swww.tvboxnow.com材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒tvb now,tvbnow,bttvb' g1 C3 B, W, g3 K4 i- V
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。www.tvboxnow.com; D5 u% ^: w7 e( [3 H
B. 加入一盎司的枫糖。公仔箱論壇 M! b. a' f* M1 Y: N
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb3 a' h! K3 B1 m/ X9 ^
D. 另半边加入蛋黄。
& u4 p1 k5 N- G8 E. TE. 倒入1/2盎司的薄荷酒。1 a# s* c/ ~. h3 `' y
) j3 u0 L. o! M) ^公仔箱論壇14. 爱尔兰热咖啡" v& s4 C, |3 c6 \; z
材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
3 W2 x- r; o0 K) Z8 `做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
7 I& G' c9 u0 u. g7 ^1 r. b" P合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
0 e% I' j% D9 K6 W! f* l: R公仔箱論壇受热均匀)。) h" i2 |9 v8 v& t5 _) e
B. 倒入热咖啡，与酒混合。8 Y. a, e6 F, p& i$ e
C. 加上发泡鲜奶油。9 E2 C! S* n( B5 B4 {9 Y
D. 再洒上一些彩色糖。
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& f; o, u, p; W5 Hwww.tvboxnow.com15. 维也纳天鹅绒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# F/ k+ Q; l1 B
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖公仔箱論壇4 n! I* \/ O( e
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
+ i0 H, A- N7 SB. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。! V' `7 F. N' M: l) {
C. 放入冰糖，让其溶解。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q8 [' S7 @5 e5 t0 j9 e
D. 接著加入颗粒糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ D5 X5 @' K3 N
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
. |5 E2 L/ i( K6 p V! K7 Q, R7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
i* T, z$ C/ h# z, [9 {G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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: b9 E9 ~ V j- r* ~7 W: e6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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