4 d i& ~8 t1 ~0 @8 e: g( |公仔箱論壇; M- Z4 `7 X! h8 w: w7 D
材 料tvb now,tvbnow,bttvb* u% Z* {" I8 G# q2 p* x
雪 梨 2 個 、  百 合 10 片 、 海 底 椰 2 個 、 水 4 碗 、 桂 花 糖 4 湯 匙
1 ~4 }+ | V$ F8 q8 @" [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ T1 p; \% z& Y
做 法% y U0 P8 U4 r
1. 雪 梨 連 皮 切 件 後 去 心 。 百 合 加 少 許 水 略 浸 軟 。 海 底 椰 切 半 備 用 。
) c; x$ }# ~1 T) Z. i公仔箱論壇) Y5 [) J: R8 U
2. 用 大 火 將 水 煮 滾 ， 加 桂 花 糖 ， 轉 中 火 煮 滾 成 桂 花 糖 水 。
2 x6 c9 _; i' t# b% B公仔箱論壇
7 m9 k: f8 \5 i4 Gwww.tvboxnow.com3. 將 海 底 椰 、 雪 梨 及 百 合 放 入 燉 盅 ， 注 入 熱 的 桂 花 糖 水 後  蓋 ， 以 細 火 隔 水 燉 45 分 鐘 即 可 。
$ w; W4 H4 Y7 B1 t; B& {8 N7 W/ @$ d- i' |! s1 U
貼 士
& _5 i& V3 L, a1 a" U) s! F除 燉 之 外 亦 可 煲 ， 只 要 加 多 一 個 雪 梨 、 一 碗 水 及 少 許 冰 糖 ， 煲 完 才 加 桂 花 糖 調 味 就 得 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m. m+ e+ n6 r* q
|
發表於 2008-12-2 01:28 PM
| 