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原料：tvb now,tvbnow,bttvb& g& f$ S. _& c* [8 u! d3 N, R; n! I
水半杯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 k+ S% ?" _+ a" T' l4 N
白糖一杯半；
/ I8 m, T! V% } s J鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
T1 k4 ]& T& ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炼乳28盎司（condensed milk），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 ?# `' F- D9 E/ H& Z6 O
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。tvb now,tvbnow,bttvb/ g# x$ w' T, K+ L- I
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8 N" R' U- J# E/ }+ x s- m公仔箱論壇调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* b0 Q3 R: N! K. t. v
香草香精（vinilla），5 N3 U6 ^$ O' X
橙酒2勺。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! D9 o2 v, w( l% q, m9 b; h
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；$ b( Q, M7 D) [$ _: F' b
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；公仔箱論壇" o+ e6 {, ?" b- e0 u- B% {. M- e
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
6 L9 z/ M1 A6 ^% R4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；) C7 v4 n0 \ m& t2 c6 R
5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ M4 P. G; _! `+ l4 a2 `6 {
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；www.tvboxnow.com7 r/ l) \5 R& t( _ s/ v
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；( e/ I2 c# t8 V* W7 W! n }; Y
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
2 }# J5 d o6 j/ F! k: itvb now,tvbnow,bttvb9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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