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原料：
( u# z0 p6 P: G" G. Vtvb now,tvbnow,bttvb羊排500g、
0 w9 o% P5 W+ ^& f8 X' p4 s1 I公仔箱論壇白萝卜1000g、tvb now,tvbnow,bttvb* R0 k% t8 t( t" u4 Q5 o) k
大葱半根、tvb now,tvbnow,bttvb! S8 d5 r) {) `
生姜一块（20g左右）、
( t# V" J k4 U! p4 ]1 ^花椒40粒左右、盐1茶匙。
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/ W+ J, l$ W! ~做法：公仔箱論壇) e$ Y: ~. w1 m- Z" \- W
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
- b. w2 x ~# k' ^/ [# R- D6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
9 i. Y3 N7 w- G; P7 I1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；公仔箱論壇+ t4 v$ W% }+ Y9 {6 I( B$ G6 t6 \
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。7 ^' I( B6 b! Y% K; c
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/ r& F. T* ]6 U: o" W3 G备注：
- r6 W* }7 g. B0 N# j7 V# |6 S1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；公仔箱論壇: ^2 ]+ D, Y- M; Q5 W
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。www.tvboxnow.com$ y2 Y& n2 f' ?) _+ D2 q- R: Y1 j
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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