 + i$ \* v1 d0 M& v* u
# s8 i y8 W1 x3 m* x
材 料www.tvboxnow.com } o# |3 _8 h% [
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
, k1 p2 d& A" B3 p9 G) ?
4 H7 f. j$ y: f) f- j7 \) Atvb now,tvbnow,bttvb鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. ?. p5 P+ L, F/ Z' g
; K$ y4 j3 m& W8 w P: w: z豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙公仔箱論壇% g7 R, }. d, g; K
www.tvboxnow.com9 v2 V$ R" A0 I
做 法; j! K, r- L% v4 T$ P" h
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb' c# O( ]3 w' d+ Q
/ ~: N" {# n! k6 _: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" p7 ~9 L6 y2 q7 d1 U
% @5 p7 t7 n& g9 u公仔箱論壇3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! y, P/ p# y$ d! o4 V
公仔箱論壇% Z4 {, d5 L- n, e
 # j0 e% g& |4 `
* E& E7 j) D8 z& T1 d公仔箱論壇
9 I' N0 u( X7 b. f/ e1 [4 [tvb now,tvbnow,bttvb% m7 ?, t7 k9 |
貼 士www.tvboxnow.com2 O4 A0 a, M* [6 _; ?, Y
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。8 t5 j6 N1 R0 _- x2 X3 P
|
發表於 2008-12-8 11:22 AM
| 