1 n, a& U E5 [材料(十二份量)) G7 ^% d2 W/ C( H: L
( u. N! O: K8 n/ C `( M! ]/ dtvb now,tvbnow,bttvb撻皮
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( k2 J- u" z8 ?2 T/ G, J9 m公仔箱論壇甜撻皮材料一份
- B, U8 D2 i% u7 }www.tvboxnow.com黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)0 B4 b6 e" o% T! Y4 d
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吉士忌廉餡
6 Z' W- e" a$ }& @ V: s9 h( s: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: o' D5 R6 @4 I( c" m0 g
吉士粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ H& f0 W s w6 C% F5 Z
糖3湯匙
9 ?7 R2 i) ]9 ?$ R; j公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克
& T5 x) Z9 U. A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g' e' g5 i' R) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡www.tvboxnow.com$ v# l/ @3 M" D- i1 v
士多碑利 三粒www.tvboxnow.com3 S1 X5 p' i" S0 O
芒果 半個起肉
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2 Q2 w1 g" c+ {www.tvboxnow.com者喱面材料
, L- [0 g- A$ d3 O- G清水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) l0 K; K" |2 e# T
魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb; W9 U) w# q6 u* L
糖 45克(隨意可省)www.tvboxnow.com4 {5 D0 G- W5 |, v' ]4 S8 ?5 e9 q' v
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
: y( r# E2 c" y! m& w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* h$ d" L1 V
用具5 K4 Y+ W, ^2 V2 k
小蛋撻模十二個
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5 V, M" ]% ]6 K+ D4 E1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；7 c3 Z6 @3 j3 x# e* @# N
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 w8 [ Z# m/ s' B
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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- F6 [0 r/ Z; I/ v" c$ D公仔箱論壇貼士
% E7 {4 f K" |" q3 q1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
/ U9 V' d6 v1 F. ^; K- ztvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
: ]( l7 M5 ]3 T, x3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
l' H$ m/ z$ T# q* w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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