(1)药粥。适合糖尿病患者食用的药粥有: * c' `' j j! L$ Q1 k) h
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豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》):粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
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绿豆粥(《普济方》):粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。 www.tvboxnow.com1 j0 B2 T& I, C }
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赤小豆鱼粥(经验方):赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。
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菠菜粥(《本草纲目》):菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
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, Z+ q$ w9 N( W2 p; v1 k3 ]芹菜粥(《本草纲目》):新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。 公仔箱論壇* G$ [( O$ u- M, p: }
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6 F& n5 d1 t! D* I) S) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ R' H+ l% O5 H* k# B
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萝卜粥(《图经本草》):新鲜白萝卜适量,粳米50g,煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y& e, s; K& p5 K- L1 O( z
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, o" T5 E$ T8 b" y, o# b1 Q3 Z b( gtvb now,tvbnow,bttvb山药粥(《医学衷中参西录》):生山药60g,大米60g,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。 0 a q+ [3 u g/ E3 z! U; D
; @, ]6 X' a+ h* m" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" w* ]# U8 O3 Q- p g, I+ j
胡萝卜粥(《本草纲目》):新鲜胡萝卜50g、粳米100g,煮粥服用,适用于糖尿病合并高血压者。药理研究:胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。
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冬瓜鸭粥(验方):冬瓜一个,光鸭一只,大米200g,香菇10个,陈皮3g。先将光鸭于油锅煎爆至香,用葱、姜调味,入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。 公仔箱論壇5 f7 G) L! \5 k6 q9 a4 g0 c7 y. z% d
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槐花粥(验方):干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。
& c" _7 v0 E: k2 \. e. ~. |) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; l0 D# ]/ b* }. c* s1 P
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菊花粥(《老老恒言》):秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病视物昏花者。菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
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3 t5 }' ^. v% _$ Z6 X7 P; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% y8 T, F% O0 L, J
玉米粉粥(《食物疗法》):粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新鲜玉米粉),稍煮片刻服用。适用于各种糖尿病人。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 z+ \; Y; S# q
' @5 g6 A4 Q9 l3 Q2 W' q5 h; B公仔箱論壇荔枝粥(《泉州本草》):荔枝5~7个,粳米50g,水适量煮粥服用。适用于Ⅱ型糖尿病者。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! J9 S: n4 ? T6 X! d
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葛根粉粥(《太平圣惠方》):葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。适用于老年人糖尿病,或伴有高血压、冠心病者,葛根含黄酮类,具有解热、降血脂、降低血糖作用。
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4 c2 L9 T$ c0 A5 Z6 c- y) V" ?生地黄粥(《月瞿仙神隐》):鲜生地150g洗净捣烂取汁,先煮粳米50g为粥,再加入生地汁,稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。
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- q3 o& U+ i. x+ Lwww.tvboxnow.com杞子粥(《本草纲目》):枸杞子15~20g,糯米50g,煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。
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: U$ K& h n" x9 j9 r3 R- \公仔箱論壇葫芦粥(经验方):陈葫芦炒存性10g,粳米50g煮粥服用,适用于糖尿病水肿者。
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天花粉粥(《千金方》):花粉30g,温水浸泡2小时,加水200mL,煎至100mL,入粳米5
) T! |. J6 d' ]+ atvb now,tvbnow,bttvb0g煮粥服用。适用糖尿病口渴明显者,糖尿病孕妇禁用。 公仔箱論壇$ u4 z' q' g4 @6 W( }
3 H# S' W- j# J/ J$ P公仔箱論壇韭子粥(《千金翼方》):韭子10g炒熟,粳米50g,煮粥服用,适用于糖尿病性阳痿病人。 * {! D6 p- w; p) a' H( s
( C2 x$ Y& i/ X7 }% Z(2)食疗菜肴与药膳。适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, s& F2 B+ N$ p( ~+ n
L: P7 k6 V$ \2 [( P苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。中国科学院动物研究所和解放军
+ n9 i9 E N' B" g3 A$ t+ d/ c197医院报道用苦瓜制剂治疗糖尿病29例,总有效率达79.31%。糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
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! B% Z% T8 @- B% a5 \# v公仔箱論壇蚌肉苦瓜汤:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。
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南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
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' p9 T( W. v) V6 G5 W' u洋葱(葱头):味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋葱50~100g水煎服,也可作菜食用。
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7 g. j$ Z& Q* ]3 X3 r) Vwww.tvboxnow.com玉米须煲瘦猪肉:玉米须30g,瘦猪肉100g,煮熟饮汤食肉,适用于一般糖尿病患者。 公仔箱論壇# ?9 _% n5 O# p# j' ^/ `
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枸杞子蒸鸡:枸杞子15g,母鸡1只加料酒、姜、葱、调料,共煮熟食枸杞子、鸡肉,饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。
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' b1 l# L# D2 ~2 |4 i1 v0 qwww.tvboxnow.com苦瓜焖鸡翅:苦瓜250g,鸡翅膀1对,姜汁、黄酒、调料、植物油适量,先炒鸡翅膀,后入苦瓜、调料,熟后食肉饮汤。
8 o _4 B8 f7 R公仔箱論壇公仔箱論壇2 U9 `1 ~5 L$ D! J8 M1 ~# i5 A# s
沙参玉竹煲老鸭:沙参30~50g,玉竹30g,老雄鸭一只,葱、姜、盐少许焖煮熟后食肉,饮汤。适用于中老年糖尿病。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& N( y7 Z/ G% ~
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清蒸茶鲫鱼:鲫鱼500g,绿茶20g左右,蒸熟,淡食鱼肉。适用于糖尿病。 公仔箱論壇& }0 i! K/ R1 H
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萝卜煲鲍鱼:干鲍鱼20g,鲜萝卜250g,加水煲熟,食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I; s Z; F/ S* {- t, Y, L+ d
/ @$ e. g/ i6 z5 j* [/ E6 a- {# Utvb now,tvbnow,bttvb黄鳝:具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有:参蒸鳝段,内金鳝鱼,烩鳝鱼丝,归参鱼鳝,翠皮爆鳝丝等均可选用。 tvb now,tvbnow,bttvb t8 F: [9 ?4 K$ M+ r; K- K; Y
% f# k4 T- X' d# c. Xwww.tvboxnow.com清炖甲鱼:活甲鱼500g,葱、姜、笋片、酒适量,炖熟饮汤。适用于老年糖尿病肾阴不足患者。 tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 ]8 R& v a }! I! a3 N# t3 D, Q
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韭菜煮蛤蜊肉:韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉,适用于糖尿病肾阴不足者。
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# X1 s9 c- b$ v7 P( x' N# ptvb now,tvbnow,bttvb玉米须炖龟:玉米须100g,乌龟1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
) |& }2 @# ] N* G6 ?9 y. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~: }& N* @+ u2 ?5 |% [& ]公仔箱論壇玉米须炖蚌肉:玉米须100g,蚌肉150g,盐、葱、料酒适量。炖熟食饮汤,适用于一般糖尿病患者。
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/ ]# L& A2 }- b u* O公仔箱論壇田螺:具有一定降血糖作用,大田螺10至20个,盐、姜、葱少许,煮熟食螺饮汤。
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& H; H( c: F1 C' O6 W+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳕鱼:鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素,可炖食。适用于各型糖尿病患者。 ( q7 b/ n1 |2 M
; i. h' R. e. h2 Y3 v蚕蛹:洗净后用植物油炒,或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。
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0 S' P s N, _, h$ e/ t- P海参:洗净炒食可用于各型糖尿病。 - E. I% |; |! i t
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鲜蘑炒豌豆:鲜口蘑100g,鲜嫩豌豆150g,植物油、盐少许。适用于各型糖尿病人。 ; ~$ J% Q: l5 C
( w% `% q# B" E; ^其他菜类:素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒绿豆芽、香干丝炒芹菜、冬菇烧白菜等均适宜糖尿病食用。 8 c1 ^2 c f" D6 K
9 {6 d' r$ y4 J6 c' c' ztvb now,tvbnow,bttvb(3)汤类、饮料。糖尿病患者宜于饮用的汤类、饮料有: 公仔箱論壇$ s8 r7 D- K& @* x
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冬瓜瓤汤(《圣惠方》):冬瓜瓤(干品)30g水煎代茶饮。
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8 ?' R0 z: @- D" T葫芦汤:鲜葫芦60g,或干品30g,水煎饮汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。
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$ L( |$ F: U2 {9 M# }" I* e# Mwww.tvboxnow.com赤小豆冬瓜汤:赤小豆、冬瓜适量煎汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。 8 |) E; j6 X3 z; T
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糯米桑皮汤:爆糯米花30g,桑白皮30g,水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。
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- S9 ?7 Y: y5 y" R% D8 }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜银耳汤:鲜菠菜根150~200g,银耳20g,饮汤食银耳,适用于糖尿病大便秘结者。
2 I) n; J7 E8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( ^3 T8 g! j! N, v3 Y( v, c
兔肉汤:兔1只,盐调料,煮熟食肉饮汤。
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鸽肉银耳汤:白鸽半只,银耳15g,煮熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病。
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鸽肉山药玉竹汤:白鸽1只,山药30g,玉竹20g,共煮熟食肉饮汤。适用于阴虚型糖尿病。
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9 C' ] v) c8 m- d6 s; O- ?猪胰汤:猪胰一个,黄芪60g,山药120g,水煎汤,食猪胰,饮汤。猪胰子焙干研末,每次6~9g,每日3次。适用于各型糖尿病。
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2 ~$ _4 g( D+ t双耳汤:白木耳、黑木耳各10g,冰糖少许,白木耳、黑木耳洗净加清水蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。 www.tvboxnow.com ^" g" X. N: P3 I& w
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菊槐绿茶饮:菊花、槐花、绿茶各3g,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。 www.tvboxnow.com- G' n; {% \7 C! ~( \! p# g/ g
' ^% I2 L8 S8 m0 S8 s苦瓜茶饮:鲜苦瓜一个,绿茶适量,温水冲泡。适用于轻型糖尿病。
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: N& r% a3 e) s- }公仔箱論壇
- D- r# ^; U% E" a. E# t; cwww.tvboxnow.com消渴茶(《外台秘要》):麦冬、玉竹各15g,黄芪、通草各100g,茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50g,牛蒡根150g,干生地、枸杞根、银花藤、薏苡仁各30g,菝葜24g,共研末制成药饼,每个15g,每取一个放火上令香熟勿焦,研末代茶饮。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' m/ F# R% \" O, O/ b
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地骨皮露(《全国中药成药处方集》):地骨皮300g,为细末,用蒸馏方法,成露1500g,每服60g,一日2次。 公仔箱論壇! A v6 I/ |. k; M- ~+ h1 p
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消渴速溶饮:鲜冬瓜皮和西瓜皮各1000g,白糖适量,瓜蒌根250g。瓜皮切薄片,瓜蒌根捣碎水泡,放锅内水适量煮1小时,捞去渣再以小火继续加煎煮浓缩,至稠粘停火,待温,加白糖粉,把煎液吸净、拌匀、晒干、压碎,每次10g,以沸水冲化,频饮代茶。适用于各型糖尿病。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" c( j) \& m
0 w) H5 V6 E5 L+ _公仔箱論壇消渴茶:鲜柿叶适量洗净,煎水代茶。 : f; H) k/ \5 d4 Z( j, B0 G
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白萝卜汁(《食医心镜》):白萝卜1000g,洗净捣烂,纱布包绞汁,每次50mL,每日3次。
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' P3 K0 P0 N. Rwww.tvboxnow.com鲜李汁(《泉州本草》):鲜熟李子适量,切碎绞汁,每次1汤匙,一日3次。
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& G, ?* q" E) X2 H1 A- Xwww.tvboxnow.com乌梅茶:乌梅15g,沸水冲泡代茶饮。 2 r! g- L; m1 h% Z0 U# Q
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黄精枸杞茶:黄精15g,枸杞10g,绿茶3g,温开水冲泡代茶饮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 X" h5 A2 D8 T, i6 f
6 I1 C8 C! r5 L/ N( y7 X( A鲜生地露(《消渴病中医防治》):鲜生地500g,切成小块,制露1000g,每服100g,具有滋肾养阴,生津止渴作用。 www.tvboxnow.com" I: P' j, @% W
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! ~% s. M5 ~$ i, H& [ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦冬茶(《消渴病中医防治》):麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g,乌梅、知母、甘草各6g,共为细末,每服1剂,白开水冲,代茶饮。
' u# \" S- s( Z" H( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) ?# b n# V
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生津茶(《消渴病中医防治》):青果5个,金石斛、甘菊、竹茹各6g,麦冬、桑叶各6g,鲜藕10片,黄梨(去皮)2个,荸荠(去皮)5个,鲜芦根(切碎)2支,上药共为粗末,每日一剂,水煎代茶饮。 |