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【材料】
. n! u: o; Y0 W3 n k! }. A* swww.tvboxnow.com餅皮 1張! t" ~0 V4 m$ w# j4 h
清腿肉 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb" z0 D8 C# {% k: C' K# [
低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 A8 y6 W- X$ I Y* p
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 m7 w8 s5 }# F' a
莎莎醬 適量2 a9 I% f, F5 X$ J
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" A2 a3 W9 a5 T
青椒 適量
$ `* @5 ~) @. h; B6 Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量
* s/ k4 c; k% G: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
" ^7 _/ `9 {: w公仔箱論壇Ｂ.鹽 適量公仔箱論壇# {! z8 U2 u$ F6 b* A( c( P; k/ s
糖 適量
8 Y8 c' c& `. h% U- Vwww.tvboxnow.com卡士達粉 1/4小匙
7 e$ n9 @* @: Q$ k, w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2大匙公仔箱論壇% J( A4 m2 w3 S& A! Y- [5 [
低筋麵粉 適量www.tvboxnow.com6 u4 _4 }: w9 O. ?
粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ t& z5 V+ Z
水 適量公仔箱論壇! l" Y4 U. q9 {- a
蛋 2顆. o* N ]3 M" a% X: N' i
沙拉油 1大匙
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) P4 d( A# H" {9 b$ y' s. T% C4 d; @【做 法】
7 a3 o" A9 ?: m1 ?+ [; q1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
( W9 z& B4 P" B' N- R. p, V0 H9 v4 ^公仔箱論壇 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 X% u! d* z& V" I5 S) H1 m; F: V+ r
6 P8 t% ?+ {! Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.8 A+ g4 ~3 Y% K( h- ]; V) L: d
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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