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馅料：
9 G, b- J7 P0 @/ E/ y8 V' lwww.tvboxnow.com干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。www.tvboxnow.com) {5 M3 y {: p4 s3 |: H: B; E
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( s* V6 n! a+ {+ ^! t* j3 G0 }www.tvboxnow.com面团：www.tvboxnow.com1 s9 i/ q5 I2 d8 a
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：www.tvboxnow.com3 O# |" z5 [. f% P A2 D
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
( M4 f& J6 ]! V) v3 n/ d7 lwww.tvboxnow.com2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
( A6 C$ o! p! y* o- s- d( C& x1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。; u# @! ]( ~% ]' U* o
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
! Q- P9 G) b+ P/ |2 k( Y+ J公仔箱論壇5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
2 |5 |2 X/ B; [公仔箱論壇6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
- Y- F$ L4 Q8 Z; @6 @tvb now,tvbnow,bttvb7、擀成圆皮，放入馅料包好。www.tvboxnow.com8 ]7 s. a$ b$ A+ M$ V* Z
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。$ i* O2 e# M( J3 N0 _% w- U
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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