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热内瓦蔬菜浓汤
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甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。www.tvboxnow.com% ^9 Z8 x' R V7 A/ Y
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制法：
5 S, c: s# K6 W; [: owww.tvboxnow.com1、甘蓝洗净，切小块；四季豆摘除两旁老筋后洗净，切0.5公分小段；胡萝卜洗净，切大丁；马铃薯去皮后洗净，切大丁；番茄去蒂头后洗净，切片；西洋芹菜去除老筋后洗净，切片。" }, z9 Q9 f. {5 h
! h# q9 } s- h公仔箱論壇2、烧热3大匙橄榄油，将所有处理好的蔬菜全部放入，炒软后倒入素高汤，用小灭炖煮至蔬菜全部熟软烂，再加盐、胡椒粉、素高汤粉调味．( n- y% G9 d. _ z, x8 e, L2 f
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3、熄火后加入松子酱拌匀，最后撒上帕玛善起司粉即可。 |
發表於 2008-12-27 08:47 AM
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