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6 e5 t; U }/ L+ A材 料
% a) n$ @$ S( Z% }3 [- S( t糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量
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: V* T' n- E* P; i6 {: g- F& U調 味 料
V0 |4 z5 d: R* b3 D4 G1 Y' s公仔箱論壇雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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配 菜 公仔箱論壇; ]3 a* r9 h; _ f7 L6 p. i9 J
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# E3 m4 S1 a% U$ p ~: v8 U
8 x7 W) J e2 u& dwww.tvboxnow.com做 法8 _" p y; H2 O6 a* v* X
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y: n1 l f5 V6 R9 s5 |1 @
/ R6 G, J4 h1 n/ T4 F公仔箱論壇2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 公仔箱論壇 P$ B+ w* t9 k/ Q% a
$ H- O; q& K: R$ e6 Z. y. t3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 www.tvboxnow.com C4 H# i- K4 s5 |
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。- J! R" J8 L/ V
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蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。tvb now,tvbnow,bttvb9 e, v& e4 t: w" P
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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