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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 u, Z2 o: x8 E
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
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+ e8 P: G& P! k調 味 料3 i9 C$ ?9 M, [) v3 V/ l& @" B
黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. _ R+ Y! ~+ v9 F( z7 @, ~
' L s; W1 Q! U: D4 j! Gwww.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb" l& H; m5 c/ F
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
5 W. ?$ \2 O& M公仔箱論壇公仔箱論壇/ L- I9 H c. Y& R
2. 煲 滾 水 落 鹽 , 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 , 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 , 撈 起 備 用 。
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, d- h( M8 P* K' I: O# ~公仔箱論壇3. 起 鑊 加 橄 欖 油 , 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 , 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 , 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。
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4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 , 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 , 飯 盒 就 更 有 營 養 !
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% ]- s+ y: ]8 I. m @9 ^, g: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ |- g1 q2 H: [+ o$ Awww.tvboxnow.com用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 , 酸 度 會 提 升 , 茄 味 更 濃 。
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