怎樣吃魚嚴重危害健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 J+ X4 w" ~$ E* g* F
, @8 G8 d }. c8 F( f) E) H3 C0 a# `tvb now,tvbnow,bttvb
& T& e( X2 n3 l, }0 K* btvb now,tvbnow,bttvb 生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅……，很多人都是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点——它们都可能被水银污染了。近年来，专家开始怀疑重金属毒素汞（水银）会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能，只有毒性。而近代因环境的污染问题（尤以海洋为甚），我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径；鱼类本身含有大量非常有益的不饱和脂肪，但它强化心脏血管系统的好处却全被水银的毒害瓦解。所以，吃大量的鱼反而变得对健康有害无益！
* ^) d# P P/ e公仔箱論壇6 m7 T/ G+ [' M! X
问题：水银会对健康造成潜在威胁吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o8 x M1 ^* f2 d
回答：水银有毒，它的毒性尤其对怀孕、哺乳期妇女和六岁以下儿童有严重威胁。水银可以流入胎盘，直接损坏胎儿神经系统的发育，对胎儿将来的认知能力和运动能力有很大影响。还有证据表明，水银会增高血压，提高成人心脏病突发的风险性。另外，它还是一些免疫系统疾病的根源，例如各种器官的硬化症。
: [4 p+ }' p& Y( \8 G
, O( }, R! Z+ ?2 H X/ N; Xtvb now,tvbnow,bttvb四类人不宜吃鱼
/ d7 z1 \- ~5 j% v# z& Ewww.tvboxnow.com
4 B, k$ i$ U; k- A: |! M公仔箱論壇 痛风患者：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的；
5 S2 w. |- x2 Q; h! j owww.tvboxnow.com 出血性疾病患者：如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状；
3 \' Q( }4 G& r* t" b- w2 e2 Nwww.tvboxnow.com 肝硬化病人：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜； ( T/ {+ Z7 G A0 N
结核病人：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
6 [9 x1 _* b5 j* E8 I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h0 {# D+ t3 }公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 u; }! i) v" u
怎样吃鱼可以避免污染？
9 y: _! x/ y F2 ]. }/ w: I7 otvb now,tvbnow,bttvb
1 k8 n5 m% V) M5 D f2 ~公仔箱論壇 1.要吃小的鱼，因为这种鱼被污染的可能性要小一些。
0 O/ I6 ?! L; Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 [# P) q- h; j8 M5 D) Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.在烹饪之前要去掉鱼的皮、脂肪，尤其是腹部和头部的，并且要去掉鱼的所有内脏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# S- |- x" G% G( @% v
公仔箱論壇2 P* T; t- r/ H' D/ M0 k" E
3.可以将鱼用来煎烤，这样可以减少一部分脂肪。
1 H. S5 f# h. b- M% D
) Y D6 H: M7 X& g# [ \公仔箱論壇 4.在烹饪之前可以将鱼稍微炸一下，这样可以避免污染物进入鱼肉内。 |
發表於 2009-1-1 11:37 AM
| 