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【材 料】- O. R* ~2 D. Q7 y$ D* Q
奶油 200公克6 L, W- V# I1 C' p7 `. p4 S3 K
細砂糖 200公克' k* u) o1 w4 c4 u( h& J( R
鹽 3公克
& Z) J: {* m" b F( Itvb now,tvbnow,bttvb蛋 200公克公仔箱論壇# m7 p% q0 a, G/ a
低筋麵粉280公克
* y$ t U1 l: t5 b, ~& ~1 F) v發粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: e, k( A6 x( A j4 ^# d; N
奶水 80公克
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) I( H) [! D0 d8 r- g公仔箱論壇【做 法】& k$ t: a* f8 S+ o
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
# ?3 S+ K f2 o. ^& j6 t! i! f9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) T, Z9 A+ m, \" Y: ~! B
3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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& ~" F' }6 l# X/ o5 \, Z6 W5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。公仔箱論壇& c0 L$ X7 ?% ?7 V! g
" p! l( f! H, I' H9 X$ r0 Otvb now,tvbnow,bttvb6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。公仔箱論壇6 H2 @' O! Y/ P# C ?$ H6 S' w2 w
/ T5 ]! ?8 M+ ]% @* y6 v. wtvb now,tvbnow,bttvb7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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