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) P* c$ t1 S5 j; p' e* Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 v. r' d6 K1 m0 x0 S+ r6 F
" T6 u& F9 N v材料（一）：
8 I8 P% n) E* k% C6 _（1）牛骨适量3 J' P& C% Y, T0 I" [
（2）河粉300克, z3 z7 K- P/ q" X* J3 s# k
9 C! X1 E% {) {3 B& p
/ N' e, v- Z3 Q- U2 gtvb now,tvbnow,bttvb材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ ^ P j4 k7 K% a( l: h
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
0 Y" q+ d/ w1 `5 j+ F9 P9 V- n: }www.tvboxnow.com（2）青葱（切两段）。
1 O& Q- ]/ A+ h( }（3）洋葱2粒（切细）
, f( o( Y4 `* B8 q, Wwww.tvboxnow.com（4）小葱头少许（切细）* c# J+ }7 ?7 {, c# U
（5）红辣椒2条（切细）
; p4 p% Y( C w4 C0 V（6）九层塔1碗
4 F! G6 R" h, vwww.tvboxnow.com（7）豆芽（300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) [! m9 Y- C4 J9 b7 [- K2 V
（8）酸柑3至5粒（一开二）tvb now,tvbnow,bttvb% e0 i Q0 K( z9 R4 i
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公仔箱論壇0 `, F0 v9 o8 o+ m* r2 C4 l
5 |0 x. Z( K" Q$ zwww.tvboxnow.com酱料：
7 s# J6 u/ X) M) Rwww.tvboxnow.com（1）辣椒酱www.tvboxnow.com2 ~' N, |; i3 ^7 Q5 |. x/ o8 P
（2）甜酱公仔箱論壇5 b! m: N1 D, b/ A& U7 L* T, w
, \+ ?* D/ k4 m0 S$ @0 S公仔箱論壇
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做法：公仔箱論壇0 @+ ~1 Y0 T9 M
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。www.tvboxnow.com+ z7 a/ G* C2 P# t, l1 p! n! s
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
( z _4 f, }8 g p9 p0 Mwww.tvboxnow.com（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。+ a) N6 s8 S: j
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3 [0 \% r0 H! D# R4 m( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 L4 k: f6 W* o* e
另外还有一种做法：
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材料：www.tvboxnow.com, v: T" q( A; J
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 v e' t' i5 i* P
tvb now,tvbnow,bttvb& |/ g) W# ^8 h0 p% x1 Q
公仔箱論壇9 V) h7 H' v2 V3 c) Y3 S8 A
做法：
! q) \; b" |4 ]$ }0 m; A公仔箱論壇1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
8 k4 `$ F7 r$ z- u& x3 g: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
' R: v: @: h; T1 r公仔箱論壇3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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