南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
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材料：
; t1 P. ~7 F9 b2 i# G9 `南瓜約1/4個. o$ Z/ B5 \' B- a' }$ L& u3 d
蒜頭約16瓣
N& Z) o; [( S0 |$ [tvb now,tvbnow,bttvb孜然粉適量
; e& p6 T# }3 B' e" rtvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯% J' q5 ~. B- X3 V1 n7 F
攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-5-29 11:02 PM
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