說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。! w' L* o0 n/ `& y# m: Q1 J
# B' Y" }2 f& `$ R _www.tvboxnow.com材料:
; q5 {% \' j1 {0 y6 w' q2 Qwww.tvboxnow.com素雞 1條
" H' Q) {. O3 B- A" s, Cwww.tvboxnow.com大葱 1棵公仔箱論壇/ I0 v9 H U- w; k2 t: |* _
青椒 半個
2 Y) B9 K6 ~7 f& L* a紅椒 半個% O- J0 e1 E' t
紅洋葱 1/4個
9 ], A6 l# a6 L. @, N |& Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
, \6 K( a* i6 |* I公仔箱論壇示範:梁祖堯
5 W& T8 s/ T& c9 r0 k W I9 P5 R0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影:陳秉謙、魯雋華
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