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【食譜简介】" o# f2 T/ r; Y b' b
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb' O8 \) g6 d% w& q& z. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' t: U' J2 g T
七星斑 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K0 z$ r% Y" |2 q+ _0 B5 p
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豆酥 2兩7 v. q7 y% {; H/ ?+ a
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豆豉 3兩
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雞蛋豆腐 2盒
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) U6 H/ Z/ G$ | Z+ Y紅辣椒 1根www.tvboxnow.com& A" Y' \' c+ U; u9 p8 B n# M
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蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: X$ ?% x2 ] f( w0 h0 G
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香菜 0.5兩www.tvboxnow.com9 q! a$ b3 b5 |
x' v1 i% {# O4 {$ m: K薑 1兩
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調味料(一)www.tvboxnow.com4 D/ |% T/ u" ^9 Z
, K. A. t3 ]3 x8 @. G$ J魚露 1/2匙' g: u# x9 z9 l6 S5 W# ]. [) ^
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醬油 1/4匙
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: {7 j; v9 a8 ^) P: Otvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/8匙tvb now,tvbnow,bttvb. I8 y& [# r r' B: m
0 {' S3 m3 C2 i( o! [! K公仔箱論壇話梅 1粒* \3 |3 C5 B: q6 B; s6 m' e2 t
4 d. G6 H6 y. J! y' o0 V9 {調味料(二): Q0 Q0 r# b" q
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香菜根 0.5兩% |) R- ^/ A8 b5 L1 Q' `
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甘草 1片
* b- ?/ V; R; p+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 H9 x# p% Z. l7 ` x
水 1大匙3 N9 r" G$ W# G9 M
( r9 I( }# B; s3 \9 }$ H R【製作程序】
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5 @6 j7 P! G- X# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 p% c: o1 T6 \5 z
5 Y& t5 _' U& D0 p# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。www.tvboxnow.com, x2 g& A7 d" Y% f9 p( a
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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