材料
! f6 s& U$ l8 n$ q- b6 \5 o烏龍皇茶葉 半兩⒂
9 N: A: E6 G% x公仔箱論壇豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇- D8 g& e: x) Z+ `# @
蒜頭 二個⒂
6 O3 Y5 y: _3 R. _ Ywww.tvboxnow.com紅辣椒 半條⒂公仔箱論壇- M- S1 t" N+ P% E* C
青瓜 一條
- P+ Q# U! x: E, Z5 f1 w* v. ?; X) M$ E
調味料1 W, V" p# h' A! _$ R
食鹽 少許⒂tvb now,tvbnow,bttvb# o6 U; Q, R9 F J l5 O
生抽 少許
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, @) d. T) v: Y3 Q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許
8 X N- l0 Q. h$ c cwww.tvboxnow.com黃糖粉 少許www.tvboxnow.com: y2 l$ K. P, V0 U3 G8 d6 w
陳醋 2 SPOON
% m) r, F( G* n; f% v4 L& T% e: B公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂+ i2 B' f: j' r, B
公仔箱論壇: s3 z/ k2 ~; g
做法
- n, Y4 {$ f- O1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
$ B2 d/ n6 u, P% e9 _/ c' j$ U0 hwww.tvboxnow.com2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
( z- f9 k% f( {0 _7 e5 K% B" I公仔箱論壇3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。4 m w" X8 v; ]0 Y' l% q
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
( C) W2 G% f' _公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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