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7 n4 c4 Z! x9 R* y. I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb主菜材料：+ A7 f' u! T8 h8 x/ g3 V! h
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。公仔箱論壇$ i: A% d" Y# f8 Y. S7 _% k
6 }) L5 W4 ~. C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜材料：
/ g+ [2 R6 H3 A; d) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇6 P' S+ G1 J, W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- t: P! n7 X ~
其他材料：公仔箱論壇5 _7 h1 B) E* T/ K( [
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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% C5 V+ N) ?5 c醃料：
* h! V ]; P/ N1 F& [* H, W) K公仔箱論壇黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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! A# B# Z" ]- S4 a2 qtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣汁：公仔箱論壇9 J5 x% Y0 b) [! W# d/ f
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 l5 s7 ~: O
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主菜烹飪做法：
% d, Q4 W# U3 H公仔箱論壇1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。# J* f, ^7 r2 a% i5 j& G
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。' o3 y2 `7 s6 S9 l% c
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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