竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 f; v2 T( g V- e
' H* a* B4 T- o, I; ~4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：公仔箱論壇! L' l) i; ^# k' k, J+ t
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份公仔箱論壇. [* N* }9 Q W2 t4 P9 c
做法：
1 \' j, d4 Q" Y" a) a 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
" C" q6 I) ]. {9 [' A 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
: D0 y5 V6 _3 S4 C, g. e8 { 3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；$ r# t L2 P3 Y9 B- h2 }' y9 \- j
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。www.tvboxnow.com7 f2 b) J$ H3 x3 W: R7 \
功效：
. b' t Y0 g( \5 I6 z0 W 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。www.tvboxnow.com/ U3 [4 a& w. N2 g2 v0 S
 & h4 G* H) E7 |1 A
+ `7 Y! ]0 z7 y
4 m( ~+ Q# Z$ X2 _: W0 l* `6 {6 qtvb now,tvbnow,bttvb; R. C5 a7 p. a( ?: L% M/ t
●靓汤心水公仔箱論壇8 m2 x9 r' g9 w3 L0 Q2 |
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。www.tvboxnow.com! D4 B1 t% t! k
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
- G5 ~9 w6 x9 B. h, otvb now,tvbnow,bttvb 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
| 
