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' F' ^" `. c( Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 ]; n' X! H+ d3 L2 s! E) Q公仔箱論壇白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙
* p5 F& g! a# a: G3 e9 L6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) b' o8 `" O$ a公仔箱論壇調 味 料
" T4 L" z2 i a# c薑 汁 1 茶 匙 、 甜  醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
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, k- ^; ^* `# Iwww.tvboxnow.com做 法
' Z3 l5 [. o: F; X/ v公仔箱論壇1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹  後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。 ! \5 O9 l+ D( A! J9 C* U) G
$ h6 `6 R" U+ W: l2 W. P: Y3 E) Dwww.tvboxnow.com2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。
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! U! C& k ?- ?1 w+ e4 x4 s3. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' R l }+ s5 ?% c6 g
G2 X ?! F5 |3 {+ O6 Q! D3 \4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。公仔箱論壇+ w5 x5 W( d' j+ B; u. C
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4 j+ |5 g% ^' Y% A公仔箱論壇貼 士www.tvboxnow.com) d2 U2 N7 b+ C( A: t
任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。公仔箱論壇" Y- Q, A; x/ x" e- ^) j
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發表於 2009-2-9 12:41 PM
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