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材 料
# b. U* b- ^0 K2 }. M牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量
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做 法
/ [: |( B7 Q6 X/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 柳 切 薄 片 。
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6 `' u; f5 {( m( n. Kwww.tvboxnow.com2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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; @: T$ P' O4 Q' p. o( Gwww.tvboxnow.com3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X; w/ l0 W2 b% D+ n& J
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 # `$ D) h) P1 J/ S
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牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! X, |" ]- M- ]5 A! A
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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